Kue ini sangat enak dan cocok untuk menjadi cemilan anda di pagi hari..
Kenapa kue ini disebut kue mangkok???
jwb: mungkin karena bentuknya seperti mangkok kali yahhhhh
Kalo Anda ingin membuat kue ini sangat mudah ko,ikutin za cara dibawah ini dijamin hasilnya akan enak silahkan coba yahh...
Sekarang kue mangkok,kue ini waktu mengukus airnya harus mendidih dan cetakan nggak perlu diolesi minyak,tapi dipanaskan dulu baru tuang adonan.Dan tutup langseng dibungkus kain bersih agar uap air tak jatuh ke kue.Dan satu lagi, jangan dibuka sebelum waktunya masak ,agar kue mekar bagus.
Kue Mangkok Tepung Beras
Bahan:
a.350gr tepung beras
b.60gr terigu
c.250gr gula pasir
d.250gr tape
e.600ml air hangat(boleh air kelapa kalau ada)
f.2sd teh baking powder
Caranya
Uleni tepung beras,terigu,tape ,gula,baking ,dan air sedikit-sedikit sampai tercampur benar,kira-kira 15mnt.Lalu diamkan 30mnt.Setelah air mendidih dan cetakan panas baru tuang adonan.Boleh tambahkan warna merah muda dan kalau hijau tambahkan pasta pandan biar aromanya wangi .
Mudahkan cara bikinnya.Selamat mencoba deh.
Ayo Buat kue Mangkok yah,karena sama saja dengan kita melestarikan kue tradisional.
Sumber Resep : http://www.kuebasah.com/resep-kue-mangkok.html
